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          起泡葡萄酒Sparkling Wines
          何謂起泡葡萄酒?葡萄酒按照二氧化碳的壓力可以分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒,在20℃時,酒中二氧化碳壓力低于0.5巴(bar)的葡萄酒稱為靜止葡萄酒,等于或者高于0.5巴(bar)的葡萄酒稱為起泡葡萄酒。起泡酒按照原產地和釀酒材料、方法的不同可以分為不同的類型,其中最著名的是法國香檳(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)和意大利阿斯提(Asti)等。 何謂香檳?香檳是一種特殊的起泡酒。根據法國香檳原產地保護制度,只有在法國香檳產區,選用指定的葡萄品種,即霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和莫尼耶皮諾(Pinot Meunier),根據指定的生產方法和流程所釀造出來的起泡酒,才可標注為香檳(Champagne)。 起泡葡萄酒的最佳適飲溫度是6-8攝氏度。儲藏最佳溫度是12-15攝氏度。 起泡酒的主要釀造方法: 一、傳統釀造法(Traditional Method),又稱香檳釀造法(Champagne Method) ...
           

           

          • 圣馬利佐 阿斯提白起泡酒

            品牌:起泡葡萄酒Sparkling Wines

            產區:意大利 皮爾蒙特

          • 潘麗賽羅酒莊低醇甜起泡葡萄酒

            品牌:起泡葡萄酒Sparkling Wines

            產區:意大利 皮爾蒙特

          • 比索酒莊亮麗之星風范起泡酒

            品牌:起泡葡萄酒Sparkling Wines

            產區:意大利 (威尼托)



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