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          胡氏父子酒莊
             
          胡氏父子酒莊熱夫雷尚貝丹老藤紅

          胡氏父子酒莊熱夫雷尚貝丹老藤紅

           

          Roux Père & Fils Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes

           

          產國:法國(勃艮第)

           

          產區:熱夫雷尚貝丹(AOC法定產區)

           

          等級:勃艮第村莊級

           

          原料與輔料:葡萄汁、二氧化硫

           

          類型:紅葡萄酒

           

          年份:2013 (年份可能因庫存的更新而有變動)

           

          品種:黑皮諾100%

           

          酒精度:13.5%vol

           

          凈含量:750 ml

           

          灌裝地:法國胡氏父子酒莊

           

          橡木桶陳釀:14-18個月

           

          瓶內陳釀:2-6個月

           

          生產商:胡氏父子酒莊    限量生產1.5萬瓶

           

          品酒辭:明亮的紅寶石,芳香中充滿草莓,桑葚,紫羅蘭,植物和玫瑰花的特征,熟成之后則會顯現出甘草,皮革和皮毛的氣息,有時也會衍生出一絲野味??诟薪Y構非常緊實,柔順而精致。熱夫雷酒體現了所有勃艮第酒的特征:飽滿,強勁,馥郁芬芳。

           

          獲獎:《葡萄酒愛好者》評分89    Wine100大賽銀獎

           

          熱夫雷-香貝丹Gevrey-Chambertin

           

          熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin是勃艮第夜丘(Cote de Nuits)產區著名的產酒村,位于第戎(Dijon)南部,東邊是平坦開闊的Saone平原。

           

          熱夫雷-香貝丹是勃艮第最優質的紅葡萄酒產區之一,葡萄園總面積超過400 公頃,主要出產特級和一級葡萄酒。熱夫雷-香貝丹也是擁有特級園最多的村莊,夜丘24個特級葡萄園中,就有8個位于熱夫雷-香貝丹,另外還有26個一級園,堪稱勃艮第之最。

           

          熱夫雷-香貝丹所產的葡萄酒相比其他勃艮第的產酒村,酒體更加豐滿,結構更加突出,葡萄酒的顏色也比較深濃,難怪慕西尼(Musigny)所出產的葡萄酒被稱為勃艮第紅葡萄酒的王后,而熱夫雷-香貝丹所出產的葡萄酒則被稱為勃艮第紅葡萄酒之王。

           

          氣候與釀制:不可否認的是熱夫雷-香貝丹的葡萄酒能有如此的成就,與其得天獨厚的自然條件和地理情況緊密相連。這里的氣候和雨水讓黑皮諾這位嬌嫩女士得以完美生長。如果其他葡萄品種種植與此,不一定能有如此絕佳的化學變化。村子東部以巖石和沙石為主,生產的葡萄酒品質稍弱,當然也有一些一級葡萄園位于東部。泥灰巖和石灰巖則是一級和特技葡萄園的主要成分,一般位于陡坡之上,能更好的利用光照提升品質。

           

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